Légumes qui poussent à l'ombre: comment faire pousser des légumes à l'ombre

La plupart des légumes ont besoin d'au moins six à huit heures de soleil pour s'épanouir. Cependant, vous ne devriez pas négliger le légume qui aime l'ombre. Les zones partiellement ou légèrement ombragées peuvent encore offrir des avantages dans le potager. Non seulement l'ombre peut offrir un soulagement temporaire de la chaleur estivale intense pour les légumes qui aiment le temps plus frais, mais les légumes ombragés tolérants peuvent en fait être une source de récoltes précoces et tardives lorsqu'ils sont plantés successivement.

Cultiver des légumes dans un jardin ombragé

Les conditions d'éclairage varient dans le jardin ombragé, en fonction de sa source. Alors que de nombreux légumes ont besoin de beaucoup de lumière, quelques-uns prospéreront réellement dans les zones plus froides et plus sombres du jardin d'ombre. Par conséquent, il est possible de faire pousser des légumes à l’ombre.

Les légumes à feuilles comme les légumes verts sont les plus tolérants à l'ombre, tandis que les cultures de racines et de fruits, qui dépendent largement de la lumière pour leurs fleurs, ont besoin de plus de soleil. Par exemple, les tomates et les plants de courges prospèrent en plein soleil presque toute la journée. Les pommes de terre et les carottes poussent bien au soleil pendant au moins la moitié de la journée. Les légumes à feuilles, par contre, toléreront une ombre partielle sans aucun problème.

Celles-ci peuvent également être plantées successivement, utilisées comme plantes de remplissage et cueillies à tout moment, de sorte que vous avez la possibilité de les apprécier du printemps à l'automne.

Légumes qui poussent à l'ombre

Voici une liste des plantes potagères les plus tolérantes qui aiment l'ombre à mettre dans les coins sombres du jardin:

• Salade
• épinard
• Bette à carde
• Roquette
• Endive
• Brocoli (et plantes apparentées)
• chou frisé
• Radicchio
• Chou
• Navet (pour les verts)
• Feuilles de moutarde

Si vous avez des zones ombragées dans le jardin, il n'est pas nécessaire de les laisser se perdre. Avec un peu de planification, vous pouvez facilement faire pousser des légumes à l'ombre.