Variétés d'épinards populaires: Cultiver différents types d'épinards

Les épinards sont à la fois délicieux et nutritifs, et ils sont faciles à cultiver dans le potager. Au lieu d'acheter des boîtes en plastique d'épinards au magasin qui tournent mal avant de pouvoir tout utiliser, essayez de cultiver vos propres légumes. Il existe également de nombreuses variétés d'épinards, vous pouvez donc choisir votre plante préférée ou une plante de succession pour obtenir plusieurs variétés d'épinards tout au long d'une saison de croissance prolongée.

Cultiver différents types d'épinards

Pourquoi ne pas cultiver une seule variété? Parce qu'il y a tellement de bonnes options à découvrir. Et, si vous plantez plusieurs types de plantes d'épinards, vous pouvez obtenir une récolte prolongée et continue.Différentes variétés ont des temps de maturation différents et les meilleures conditions pour planter, de sorte que vous pouvez les cultiver successivement et potentiellement obtenir de la fraîcheur du printemps à l'automne. Bien sûr, une autre raison de développer des variétés multiples est simplement d'obtenir différentes saveurs et textures.

Il existe deux principaux types d'épinards: à croissance rapide et à croissance lente. Les variétés à croissance rapide réussissent mieux lorsqu'elles mûrissent par temps plus frais, elles peuvent donc être démarrées à la fin de l'hiver / au début du printemps et à l'automne. Les variétés à croissance lente préfèrent les conditions plus chaudes et peuvent être démarrées à la fin du printemps et en été.

Variétés d'épinards populaires

Voici quelques variétés d'épinards à essayer dans votre jardin lorsque vous planifiez la prochaine saison de croissance:

• ‘Bloomsdale de longue date»- C’est un épinard de Savoie populaire à croissance moyenne. Il a le vert foncé classique, les feuilles froissées et produit de manière prolifique. Le délai de maturité est de 48 jours.

• ‘Régiment»- Un autre savoyard, c’est une grande variété pour la récolte des bébés épinards. Soyez prêt à cueillir dans environ 37 jours.

• ‘Espace»- Cette variété hybride a des feuilles lisses et pousse rapidement. Il se boulonne moins facilement que les autres types d'épinards à feuilles lisses. C'est un bon épinard à congeler.

• ‘Chaton rouge»- Épinard à croissance rapide, ce type a des veines et des tiges rouges. Il mûrit en seulement 28 jours.

• ‘Été indien»- L’été indien est un épinard à feuilles lisses. Il mûrit en 40 à 45 jours et constitue une bonne option pour une production toute la saison. Avec la plantation successive, vous pouvez obtenir des feuilles au printemps, en été et à l'automne.

• ‘Double prise»- Cette variété est lente à boulonner et produit une feuille très savoureuse. Il peut être cultivé pour les feuilles de bébé ou les feuilles matures.

• ‘Crocodile»- Le crocodile est une bonne variété à croissance lente pour la partie la plus chaude de l’année. C'est aussi une plante compacte si vous avez un espace limité.

Si votre climat est trop chaud pour les épinards, essayez les plantes dites de Nouvelle-Zélande et Malabarspinach. Ceux-ci ne sont pas réellement liés aux épinards, mais ils ont une texture et un goût similaires et pousseront dans les climats plus chauds.