Variétés de tomates sandwich: bonnes tomates à trancher à pousser dans le jardin

Presque tout le monde aime une tomate d'une manière ou d'une autre et pour les Américains, c'est souvent sur un hamburger ou éventuellement sur un sandwich. Il existe des tomates pour toutes sortes d'utilisations, de la préparation parfaite à la sauce et aux tomates idéales pour trancher. Quelles tomates sont les meilleures pour les hamburgers et les sandwichs? Trancher les tomates… continuez à lire pour en savoir plus.

Types de tomates pour hamburgers et sandwichs

Tout le monde a sa tomate préférée et, comme nous avons tous notre goût personnel, le type de tomate que vous utilisez sur votre hamburger est votre entreprise. Cela dit, la plupart des gens sont d'avis que les tomates en tranches sont les variétés de tomates sandwich idéales.

Les tomates à trancher ont tendance à être grosses, charnues et juteuses - mieux vaut accompagner un quart de livre de bœuf. Parce que les tomates tranchées sont grosses, elles tranchent bien et peuvent facilement recouvrir un petit pain ou une tranche de pain.

Variétés de tomates sandwich

Encore une fois, les meilleures tomates à trancher sont dictées par vos papilles gustatives, mais les variétés suivantes ont été répertoriées comme favorites:

• Brandywine - Le Brandywine est probablement le favori de loin, la grande tomate de boeuf rose originale. Il est également disponible en rouge, jaune et noir, mais le Brandywine rose original est le plus populaire.

• Prêt hypothécaire - L'un de mes préférés est Mortgage Lifter, du nom du développeur de cette grande beauté qui a utilisé les bénéfices de la vente de ses plants de tomates pour rembourser son hypothèque.

• Pourpre Cherokee - Cherokee Purple est un héritage que l'on pense provenir des Indiens Cherokee. Cette grosse tomate rouge foncé teintée de violacé / vert est un accompagnement sucré des hamburgers et des BLT.

• Steak de bœuf - Beefsteak est un ancien standby. Un héritage avec de gros fruits côtelés, charnus et juteux, et une tomate parfaite pour trancher et manger simplement avec ou sans le pain!

• Krim noir - Le Black Krim est encore une autre tomate à trancher héritage, un peu plus petite que celles ci-dessus, mais avec une saveur riche, fumée / salée.

• Zèbre vert - Pour quelque chose d'un peu différent, essayez de trancher un zèbre vert, nommé pour ses rayures vertes rétro-éclairées par une base jaune d'or. La saveur de cet héritage est plutôt acidulée que sucrée, un joli changement et une couleur magnifique.

Toutes les tomates en tranches ne doivent pas nécessairement être des héritages. Il existe également des hybrides qui se prêtent délicieusement aux tomates sandwich. Essayez de trancher un Big Beef, Steak Sandwich, RedOctober, Buck’s County ou Porterhouse sur votre prochain hamburger ou sandwich.