Informations sur les arachides de Valence: Apprenez à cultiver des arachides de Valence

Saviez-vous que l'Américain moyen consomme 6 livres (près de 3 kg) de produits d'arachide par an! Il existe en fait quatre types d'arachide: Valence, espagnol, coureurs et Virginie. Parmi ceux-ci, de nombreux aficionados de l'arachide affirment que les arachides de Valence sont les meilleures à manger crues ou bouillies. Si vous ne connaissez que les arachides sous forme de beurre de cacahuète ou de collation de base, vous vous demandez peut-être ce que sont les arachides de Valence? Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des arachides de Valence et d'autres informations sur les variétés d'arachides de Valence.

Que sont les cacahuètes de Valence?

Les arachides de Valence ont trois à six petites graines à peau rouge par coquille, chacune avec une saveur sucrée. Les arachides de Valence poussent à des fins commerciales au Nouveau-Mexique et représentent moins de 1% de la production d'arachides aux États-Unis. Leurs saveurs sucrées en font un favori pour les noix bouillies et sont également souvent utilisés pour le beurre d'arachide entièrement naturel. Une fois torréfiés, les Valencias sont sur le point d'atteindre le croustillant des arachides espagnoles.

Informations sur l'arachide de Valence

Appelées arachides, noix de singe et goober, les arachides sont originaires d'Amérique du Sud et, en tant que telles, sont généralement considérées comme une culture de climat chaud. Cela dit, des souches sauvages d'arachide (Arachis hirsuta ou arachide velue) ont été trouvées dans les hautes altitudes froides des Andes. Les arachides sont cultivées depuis au moins 3 500 ans.

Les arachides Valencia produisent des grains plus petits et donnent moins que les arachides de Virginie. La plupart des variétés d'arachide Valencia mûrissent en 90 à 110 jours, tandis que les types Runner et Virginia ont besoin de 130 à 150 jours pour atteindre la maturité. Bien que les arachides de Valence poussent généralement dans la région chaude du Nouveau-Mexique, elles ont été cultivées aussi loin au nord que l'Ontario, au Canada.

Les variétés d'arachides de Valence les plus couramment plantées sont «Tennessee Red» et «Georgia Red».

Comment faire pousser des arachides de Valence

Les arachides préfèrent un sol sableux, meuble et bien drainé. Ne semez pas d'arachides après avoir cultivé des pommes de terre ou des haricots dans la parcelle, car ils sont sensibles aux mêmes maladies. Préparez un lit en labourant ou en creusant dans quelques pouces (5 cm) de compost ou de fumier pourri jusqu'à une profondeur de 8 à 12 pouces (20 à 30 cm).

Les arachides fixent leur propre azote et n'ont donc pas besoin de beaucoup d'engrais, mais elles ont besoin de beaucoup de calcium. Pour ajouter du calcium dans le sol, modifiez-le avec du gypse.

Plantez les graines d'arachide après le réchauffement du sol, environ trois semaines après le dernier gel. Faites tremper les graines dans l'eau pendant une nuit pour stimuler la germination, puis plantez-les à moins de 5 cm de profondeur et à 10 à 15 cm de distance.

Les plants d'arachide apparaîtront environ une semaine après le semis et pousseront ensuite lentement pendant un mois. Ne vous inquiétez pas; la croissance se produit mais juste sous la surface du sol. Lorsque vous voyez quatre feuilles au-dessus de la ligne du sol, la plante a sans aucun doute environ un pied de racine pivotante avec des racines latérales.

Les arachides aiment la chaleur, mais elles ont besoin d'être arrosées régulièrement. Faites tremper les plantes profondément une à deux fois par semaine. Accordez une attention particulière à un arrosage constant 50 à 100 jours après le semis lorsque les gousses approchent de la surface du sol. À mesure que les plantes approchent de la maturité, laissez le sol sécher.

Pendant la croissance, les arachides de Valence n'ont généralement pas besoin d'engrais si le sol a été amendé avant le semis. Mais si les plantes ont un aspect pic, il est bon de leur donner une quantité diluée d’émulsion de poisson juste après la levée des semis, et puis seulement une fois. Les arachides sont sensibles à la brûlure d'engrais, alors soyez judicieux avec l'application d'engrais.