Qu'est-ce qu'un melon Gac: Comment faire pousser une plante de courge épineuse

Avez-vous déjà entendu parler du melon gac? Eh bien, à moins que vous n'habitiez dans des régions du sud de la Chine au nord-est de l'Australie où le melon gac grêle, c'est probablement peu probable, mais ce melon est sur la voie rapide et est destiné à devenir le prochain super fruit. Qu'est-ce que le melon gac? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture du fruit du melon gac, ses soins et d'autres informations sur le melon gac.

Qu'est-ce que Gac Melon?

Bien que le fruit soit communément appelé gac, il est également appelé bébé jacquier, courge amère épineuse, gourde sucrée (qu'est-ce que c'est?) Ou courge cochinchin. Son nom latin est Momordica cochinchinensis.

Gac pousse sur des vignes dioïques - les fleurs de m ale fleurissent sur une plante et les femelles sur une autre. Ils sont une vue commune qui pousse sur des treillis aux entrées des maisons rurales et des jardins de leurs terres d'origine. La vigne ne fructifie qu'une fois par an, ce qui la rend très saisonnière.

Le fruit est orange foncé à maturité, rond à oblong et d'environ 5 pouces (13 cm) de long et 4 pouces (10 cm) de diamètre. L'extérieur est couvert d'épines et la pulpe intérieure est rouge foncé ressemblant plutôt à une orange sanguine.

Informations sur Gac Melon

Gac est décrit comme étant très doux en saveur, un peu comme un concombre. La pulpe charnue est douce et spongieuse. Le gac, ou courge épineuse, n'est pas seulement récolté pour ses utilisations dans de nombreux plats, mais les graines sont également cuites avec du riz pour lui donner un aspect brillant brillant et un goût huileux et doux de noisette.

Au Vietnam, le fruit est appelé le «fruit du ciel», où l'on pense qu'il favorise la longévité, la santé et la vitalité, et il s'avère qu'ils ont peut-être raison. Des études récentes sur ce melon ont montré qu'il contient une grande quantité de lycophène, 70 fois plus que les tomates. Cet antioxydant n'est pas seulement un agent de lutte contre le cancer, mais contribue à retarder les effets du vieillissement.

Le fruit est également riche en carotène, jusqu'à 10 fois plus que les carottes et les patates douces. Pas étonnant que cela devienne le prochain super aliment. Maintenant, je parie que vous vous interrogez sur la culture des melons gac.

Comment faire pousser un melon Gac à courge épineuse

Vigne vivace, le gac peut fructifier la première année ou la seconde. Commencer les graines au moins 8 semaines avant le repiquage à l'extérieur. Sois patient. Les graines germent lentement et peuvent prendre un mois ou plus. Faire tremper les graines dans l'eau pendant une nuit aidera à accélérer la germination. Les graines ont une ouverture qui doit être placée dans le sol. C'est là que la vigne émergera.

Transplanter à l'extérieur après le dernier gel du printemps ou dans un pot plus grand dans la serre. Dans les deux cas, la plante deviendra grande, alors utilisez au moins un contenant de 5 gallons (19 litres). Le gac prend environ 8 mois à fruit de la germination.

Soins aux fruits Gac

Gac pousse dans les régions tempérées où les températures sont d'au moins 60 ° F (15 ° C). La plante tendre a besoin de protection contre les températures nocturnes fraîches et fera mieux dans une serre chaude comme plante vivace ou elle peut être cultivée comme plante annuelle dans des climats plus froids.

Comme le gac est dioïque, pour obtenir des fruits, cultivez au moins 6 plantes pour assurer la pollinisation. En outre, la pollinisation manuelle peut également être nécessaire.