Récolte des amandes: comment et quand récolter les amandes

Vous avez peut-être planté des amandiers dans votre jardin pour leurs magnifiques fleurs. Pourtant, si des fruits se développent sur votre arbre, vous voudrez penser à les récolter. Les fruits d'amande sont des drupes, semblables aux cerises. Une fois les drupes mûres, il est temps de récolter. La qualité et la quantité de vos amandes de jardin dépendent de l'utilisation des bonnes techniques pour récolter, transformer et stocker les noix. Pour plus d'informations sur la récolte des amandiers, lisez la suite.

Cueillir des noix d'amande

Vous pensez probablement aux fruits d'amande comme des noix, mais les amandiers (Prunus dulcis) produisent en fait des drupes. Ces drupes poussent à partir des fleurs fertilisées de l’arbre et mûrissent en automne. La drupe a une coque coriace qui l'entoure, lui donnant l'aspect d'une pêche verte. Lorsque l’enveloppe extérieure sèche et se fend, il est temps de penser à cueillir des noix d’amande.

Si vous voulez savoir quand récolter les amandes, la drupe vous le dira. Lorsque les drupes sont mûres, elles s'ouvrent et, avec le temps, tombent de l'arbre. Cela se produit généralement en août ou en septembre.

Si vous avez des écureuils, ou même des oiseaux mangeurs d'amandiers, dans votre jardin, vous voudrez garder un œil sur les drupes et les récolter dans l'arbre quand elles se séparent. Sinon, vous pouvez les laisser sur l'arbre tant qu'il ne pleut pas.

Ne regardez pas seulement les amandes au niveau des yeux pour savoir si les drupes sont mûres. Ils mûrissent d'abord au sommet de l'arbre, puis descendent lentement.

Comment récolter les amandiers

Commencez la récolte des noix d'amande lorsque 95 pour cent des drupes de l'arbre se séparent. La première étape de la récolte des noix d'amande est de rassembler les drupes déjà fendues et tombées.

Après cela, étalez une bâche sous l'arbre. Commencez à cueillir des noix d'amande dans les branches que vous pouvez atteindre sur l'arbre. Si vous avez du mal à les enlever, arrêtez de cueillir les noix d'amande avec vos mains et utilisez un sécateur pour couper les tiges juste au-dessus des drupes. Lâchez toutes les drupes sur la bâche.

La récolte des amandes se poursuit avec une longue perche. Utilisez-le pour faire tomber les drupes des branches supérieures sur la bâche. Récolter les drupes des amandiers signifie faire sortir ces drupes mûres de l'arbre et les faire entrer dans votre maison ou votre garage.