Arbres fruitiers Quandong - Conseils pour cultiver des fruits Quandong dans les jardins

L'Australie abrite une multitude de plantes indigènes dont la plupart d'entre nous n'ont jamais entendu parler. Qu'est-ce qu'un arbre quandong et quelles sont les utilisations du fruit quandong? Apprenons-en plus.

Infos sur Quandong

Qu'est-ce qu'un arbre quandong? Les arbres fruitiers Quandong sont originaires d'Australie et varient en taille de 7 à 25 pieds de hauteur. La culture des fruits quandong se trouve dans les régions semi-arides du sud de l'Australie et tolère à la fois la sécheresse et la salinité. Les arbres ont un feuillage tombant, coriace, gris-vert clair. Des fleurs verdâtres insignifiantes apparaissent en grappes d'octobre à mars.

Quandong est en fait le nom de trois fruits sauvages de la brousse. Désert quandong (Santulum acuminatum), également connu sous le nom de quandong sucré, est le fruit dont il est question ici, mais il y a aussi le quandong bleu (Elaeocarpus grandis) et amer quandong (S. murrayannum). Tant le désert que le quandong amer sont du même genre, celui des bois de santal, tandis que le quandong bleu est sans rapport.

Le quandong du désert est classé comme un parasite des racines non obligatoire, ce qui signifie que l'arbre utilise les racines d'autres arbres ou plantes pour se nourrir. Cela rend la culture de fruits quandong difficile à cultiver commercialement, car il doit y avoir des plantes hôtes appropriées co-plantées parmi les quandong.

Utilisations pour Quandong

Prisé par les autochtones autochtones pour son fruit rouge vif d'un pouce de long, le quandong est un spécimen ancien remontant à au moins 40 millions d'années. La croissance des fruits quandong peut être présente en même temps que les fleurs, ce qui représente une longue saison de récolte. On dit que le Quandong sent les lentilles sèches ou les haricots s'il est légèrement fermenté. Le fruit a un goût à la fois légèrement acide et salé avec divers degrés de douceur.

Les fruits sont cueillis puis séchés (jusqu'à 8 ans!) Ou pelés et utilisés pour faire des délices tels que des confitures, des chutneys et des tartes. Il existe d'autres utilisations du quandong autre que comme source de nourriture. Les peuples autochtones ont également séché les fruits pour les utiliser comme ornement pour des colliers ou des boutons ainsi que des pièces de jeu.

Jusqu'en 1973, les fruits quandong étaient la province exclusive des peuples autochtones. Cependant, au début des années 70, la Australian Rural Industries Research and Development Corporation a commencé à étudier l’importance de ce fruit en tant que culture vivrière indigène et son potentiel de culture pour une distribution à un public plus large.