Satsuma Plum Care: En savoir plus sur la culture des prunes japonaises

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Producteurs adaptables, fiables, compacts et peu entretenus par rapport aux autres arbres fruitiers, les pruniers sont un ajout bienvenu au jardin potager. La variété la plus répandue dans le monde est la prune européenne, qui est principalement transformée en conserves et autres produits cuits. Si vous voulez qu'une prune juteuse mange juste à côté de l'arbre, le choix est probablement un prunier japonais Satsuma.

Informations sur les prunes japonaises

Les prunes, Prunoideae, sont un sous-membre de la famille des rosacées, dont tous les fruits à noyau tels que la pêche, la cerise et l'abricot. Comme mentionné, le prunier japonais Satsuma produit des fruits qui sont le plus souvent consommés frais. Le fruit est plus gros, plus rond et plus ferme que son homologue européen. Les pruniers japonais sont également plus délicats et nécessitent des conditions tempérées.

Les prunes japonaises sont originaires de Chine, pas du Japon, mais ont été importées aux États-Unis via le Japon dans les années 1800. Plus juteuse, mais pas aussi sucrée que son cousin européen, «Satsuma» est une grosse prune rouge foncé et sucrée appréciée pour la mise en conserve et la consommation juste à côté de l’arbre.

Culture de prunes japonaises

Les prunes japonaises Satsuma poussent rapidement, mais ne sont pas autofertiles. Vous aurez besoin de plus d'un Satsuma si vous voulez qu'ils portent des fruits. Les bons choix pour les pruniers pollinisateurs compagnons sont, bien sûr, un autre Satsuma ou l'un des suivants:

«Methley», une douce prune rouge
«Shiro», une grande prune jaune vif et douce
«Toka», une prune hybride rouge

Ce cépage de prune atteindra une hauteur d'environ 12 pieds. L'un des premiers arbres fruitiers à fleurir, il fleurit de la fin de l'hiver au début du printemps avec une multitude de fleurs blanches et aromatiques. Vous devrez sélectionner une zone de plein soleil, suffisamment grande pour accueillir deux arbres. Les pruniers japonais sont sensibles au gel, donc une zone qui leur offre une certaine protection est une bonne idée. La culture de la prune japonaise est résistante aux zones de culture USDA 6-10.

Comment faire pousser des prunes Satsuma

Préparez votre sol dès qu'il est réalisable au printemps et modifiez-le avec beaucoup de compost organique. Cela aidera au drainage et ajoutera les nutriments nécessaires dans le sol. Creusez un trou trois fois plus grand que la motte de l'arbre. Espacez les deux trous (vous avez besoin de deux arbres pour la pollinisation, rappelez-vous) à environ 20 pieds l'un de l'autre afin qu'ils aient de la place pour se propager.

Positionnez l'arbre dans le trou avec le haut de l'union de la greffe entre 3-4 pouces au-dessus du niveau du sol. Remplissez le trou à moitié avec de la terre et de l'eau. Terminez le remplissage avec de la terre. Cela éliminera toutes les poches d'air autour du système racinaire. Tassez le sol rempli autour du sommet de la motte et tassez avec vos mains.

Arrosez avec un système d'irrigation goutte à goutte qui garantira un arrosage profond et complet. Un pouce d'eau par semaine suffit dans la plupart des conditions météorologiques; cependant, par temps plus chaud, vous devrez arroser plus souvent.

Au printemps, fertiliser avec un aliment 10-10-10, puis à nouveau au début de l'été. Saupoudrez simplement une poignée d'engrais autour de la base de la prune et arrosez bien.

Ne soyez pas fou de la taille au cours des deux premières années. Laissez l'arbre atteindre sa taille adulte. Vous voudrez peut-être tailler les branches qui se croisent au milieu ou qui poussent directement au centre de l'arbre pour augmenter l'aération, ce qui permet une meilleure nouaison et une cueillette plus facile.